Nepali House

Keuken:
Nepalese keuken
Gekend Voor: 
Kip Tandoori Roll
Prijsklasse: 
30 EUR
Omschrijving: 

Nepalees restaurant pakt uit met unieke gerechten
NEPALI HOUSE HELPT STRAATKINDEREN
Veel inwoners van Aarschot weten niet eens dat er langs de Leuvensesteenweg sinds tien maanden een heus Nepalees restaurant ligt, gelegen schuin tegenover de winkelketen Carrefour. ,,We zijn fiere Nepalezen’’, lacht Bijaye Bandhari, uitbater van het gloednieuwe Nepali House Restaurant. De uitbaters zijn in ieder geval hun afkomst niet vergeten en steunen een fonds ten voordele van verwaarloosde straatkinderen in Nepal.
- - - -
Nepali House is sinds januari van dit jaar eerder onopvallend in Aarschot opengegaan. ,,We hopen dat tevreden klanten andere klanten zullen aanbrengen’’, legt uitbater Bandhari uit. Het restaurant is het initiatief van een drietal vrienden uit Nepal, die hun afkomst niet willen verloochenen. ,,We steunen het project Sukhi Home (www.sukhi-home.org) ‘’, vertelt Bandhari. ,,Voorzitter Catherine Maes stampt nabij Kathmandu een heus kindertehuis uit de grond, goed voor de opvang van 80 verwaarloosde straatkinderen. Wij helpen geregeld initiatieven met voedsel, logistiek en de nodige contacten’’, aldus Bandhari. ,,We hopen binnenkort een menu op de kaart te kunnen zetten, waarvan een bepaald bedrag automatisch naar dit project zal vloeien.’’
Nepali House heeft van bij de start bewezen een buitenbeentje te zijn in gastronomisch Aarschot. De menukaart combineert een fijnzinnige Aziatische keuken met doordacht gebalanceerde smaken. ,,Wij bestellen onze kruiden rechtstreeks vanuit Londen en bereiden alles supervers’’, legt Bandhari uit. ,,Bij ons zul je geen poeder uit blikken dozen vinden. We maken onder meer onze eigen curry’s, pasta’s, deegwaren en Indische kaas. Onze chef-kok Poonam Ghimire bedenkt zelfs unieke gerechten zoals de Kip Tandoori Roll: stukken kip met verse spinazie en Indische kaas. Dat gerecht is een succes en vind je nergens anders.’’ Andere specialiteiten zijn de Tikka Masala, Scampi Vindaloo en Mix Biryani. Het zijn opvallend meer vrouwen en romantische koppeltjes die het restaurant weten te vinden.
Restaurant met een hart
,,Ik had het me een stuk makkelijker kunnen maken en in Leuven kunnen beginnen’’, vertelt uitbater Bandhari. ,,Daar is de doelgroep veel groter. Maar ik vind Aarschot een heel sympathieke stad en hier kunnen we toch makkelijker het verschil maken. Binnenkort gaan we het interieur nog wat meer oosters maken. Een collega is daarvoor reeds op speurtocht in Nepal.’’ Een oosters restaurant met een hart en een fijnzinnige keuken. Genoeg redenen om er eens langs te lopen. (GGM)
O Nepali House, Leuvensesteenweg 116, Aarschot. Tel. 016 56 19 31. Web: www.nepalihouse.be.

Contactgegevens:
Leuvensesteenweg 116, 3200 Aarschot
Tel: 
016 56 19 31
Javascript is required to view this map.
Nepali House
Nepali House